Des agriculteurs, pour vendre leur production, rachètent un supermarché Lidl

Situé à Colmar dans le Haut-Rhin, Des agriculteurs ont ouvert un magasin dans le but d’y vendre leur production.

Le projet « Cœur paysan » leur permet d’écouler directement leurs produits en fixant eux-mêmes leurs prix. Près de 1 600 clients viennent chaque semaine y faire leurs courses et le chiffre d’affaires a atteint deux millions et demi d’euros. Ils sont désormais quarante-deux paysans à participer à l’initiative. L’idée de ce supermarché a germé dans la tête du maraîcher Denis Digel après le scandale de la vache folle. Avec plusieurs collègues, ils se sont lancés et ont racheté un supermarché du centre de Colmar. Ils se sont fait connaître essentiellement par le bouche-à-oreille.

Crédit : yetiblog.org

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