L’eczéma est un type de dermatite qui peut provoquer une inflammation, des démangeaisons, des rougeurs, une sécheresse et une rugosité de la peau. Dans les cas les plus graves, il peut également provoquer des cloques, des suintements et des croûtes, ce qui peut entraîner un épaississement de la peau. Il est également notoirement difficile d’en guérir.
Cette affection cutanée est assez courante. Aux États-Unis, elle touche plus de 31 millions d’Américains.
Selon un sondage Ipsos/Sanofy, elle concerne environ 4 % de la population adulte en Europe, soit plus de 2,5 millions d’adultes en France. Elle débute généralement dans l’enfance et, si près de la moitié des cas s’améliorent ou disparaissent avec l’âge, une grande partie des individus continuent de présenter des symptômes à l’âge adulte.
Le régime carnivore guérit l’eczéma
Dans un cas, un patient qui souffrait d’eczéma et de rhinite allergique depuis plus de dix ans a vu ses symptômes disparaître complètement après avoir adopté un régime carnivore. Le mécanisme sous-jacent à cette amélioration mérite d’être exploré.
Ce patient souffrait depuis longtemps d’eczéma, d’acné et de rhinite allergique. De manière surprenante, ces symptômes ont disparu après avoir adopté un régime carnivore pendant trois semaines. Nous examinerons les raisons possibles de ce changement extraordinaire. Pour ceux qui sont confrontés à des problèmes similaires, cette approche peut valoir la peine d’être envisagée.
Selon le patient, il souffrait d’eczéma aux pieds et d’acné kystique dans le dos depuis plus de dix ans. Bien qu’il ait essayé divers traitements issus de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et de la médecine occidentale, ainsi que de nombreux médicaments et crèmes topiques, il n’a constaté aucune amélioration. À la mi-novembre 2023, il a commencé à expérimenter un régime carnivore et, en l’espace de trois semaines seulement, ses problèmes de peau ont disparu. Fait remarquable, même sa rhinite allergique, qui durait depuis une dizaine d’années, a disparu. Cette affection l’obligeait à éternuer plusieurs fois chaque matin et il devait recourir à des sprays nasaux et à des médicaments contre les allergies pour se soulager.
Cinq principales causes et symptômes de l’eczéma
L’inflammation cutanée peut affaiblir la fonction de barrière de la peau, la rendant plus sensible aux irritants, aux allergènes et à d’autres facteurs environnementaux. Les principales causes de l’eczéma sont les suivantes :
• La génétique : des antécédents familiaux de dermatite, d’allergies, de rhinite allergique (rhume des foins) ou d’asthme peuvent rendre une personne plus vulnérable.
• Dysfonctionnement immunitaire : la peau agit comme une barrière de défense pour le corps. Lorsque le système immunitaire est compromis, la barrière cutanée s’affaiblit, ce qui permet aux irritants de pénétrer et de causer d’autres dommages. Cela peut, à son tour, conduire à l’eczéma.
• Facteurs environnementaux : les irritants tels que les savons, les détergents, les produits chimiques et certains aliments peuvent déclencher l’eczéma.
• Le stress psychologique : le stress peut exacerber les symptômes de l’eczéma en déclenchant des changements hormonaux.
• Les changements climatiques : les températures et les niveaux d’humidité extrêmes peuvent déclencher des poussées d’eczéma.
Les symptômes de l’eczéma peuvent être assez pénibles. Le problème le plus courant est la démangeaison, en particulier la nuit. L’eczéma se manifeste souvent par des taches rouges ou gris brunâtre sur la peau, généralement sur les mains et les pieds (comme les chevilles et les poignets), le cou, la poitrine, les paupières, les coudes et les genoux. En outre, l’eczéma peut accroître la sensibilité de la peau et la rendre plus sujette aux gonflements.
Le traitement de l’eczéma est un véritable défi. Les corticostéroïdes topiques sont souvent utilisés pour réduire l’inflammation, tandis que les antihistaminiques peuvent être prescrits si l’on soupçonne des niveaux élevés d’histamine. Bien que les antihistaminiques ne puissent pas traiter directement l’eczéma, ils peuvent aider à soulager les démangeaisons et à gérer certains facteurs déclenchants. Dans les cas graves, des immunosuppresseurs et d’autres médicaments peuvent être nécessaires.
Comment un régime carnivore peut aider à améliorer l’eczéma
Examinons ensuite pourquoi l’eczéma de ce patient a disparu après le passage à un régime carnivore.
Un régime carnivore est riche en protéines, en vitamines B6 et B12, en minéraux tels que le zinc et le fer, et surtout en méthionine. La méthionine est un donneur de méthyle essentiel au métabolisme de l’organisme. La méthylation est cruciale pour de nombreux processus biochimiques essentiels, notamment la réplication de l’ADN, la production de neurotransmetteurs et la détoxification. Une méthylation insuffisante peut entraîner des taux élevés d’histamine et un affaiblissement de la fonction immunitaire.
Ce phénomène est particulièrement important dans le cas des allergies. La libération d’histamine est une réponse immunitaire que l’organisme produit lorsqu’il est confronté à des substances étrangères ; il s’agit d’un mécanisme de protection. Cependant, un excès d’histamine peut provoquer des réactions allergiques graves. L’histamine étant métabolisée par méthylation, une méthylation insuffisante entraîne des niveaux élevés d’histamine dans l’organisme.
En adoptant un régime carnivore, le patient a considérablement augmenté le nombre de donneurs de méthyle dans son organisme, remédiant ainsi aux carences nutritionnelles à l’origine d’une méthylation insuffisante. En outre, le processus de méthylation fait intervenir des coenzymes et des cofacteurs importants, en particulier la vitamine B6 et le zinc.
La vitamine B6 joue un rôle crucial dans le métabolisme énergétique, la production de neurotransmetteurs et la réponse immunitaire. De même, le zinc est essentiel au fonctionnement du cerveau, à la santé immunitaire et au bon déroulement des processus digestifs. Ces deux nutriments sont présents en abondance dans la viande, ce qui a probablement contribué à la nette amélioration de la situation du patient.
La plupart des traitements de l’eczéma se concentrent sur la gestion des manifestations externes, en ciblant essentiellement les symptômes. En revanche, les changements alimentaires peuvent s’attaquer aux causes sous-jacentes de l’affection, s’attaquant ainsi à la racine du problème.
Pourquoi certaines personnes présentent-elles des carences en vitamine B6 et en zinc ? Une méthylation insuffisante peut être liée à des facteurs génétiques et épigénétiques, comme les antécédents familiaux et les influences environnementales. En outre, des affections telles que le trouble pyrrolique peuvent également contribuer à ces carences.
Le trouble pyrrolique se caractérise par une production excessive de composés pyrroliques dans l’organisme, qui sont ensuite excrétés dans l’urine. Cela entraîne une perte importante de vitamine B6 et de zinc. Les carences en ces nutriments peuvent affecter la santé de la peau et causer des problèmes au niveau des ongles et des cheveux, tels qu’une perte de cheveux accrue.
Si une méthylation insuffisante et un trouble pyrrolique sont les causes sous-jacentes, le patient peut également souffrir de stress émotionnel, d’anxiété, de sensibilité à la lumière et au son, ainsi que de traits de personnalité comme le perfectionnisme, la compétitivité, la rigidité, l’aversion au changement et une tendance à la dépression.
Le régime carnivore présente une autre caractéristique notable. En plus d’apporter à l’organisme les nutriments essentiels, il élimine les sucres et le gluten contenus dans les glucides. Ces substances affectent considérablement la fonction immunitaire ; les exclure de l’alimentation peut favoriser la guérison de l’eczéma et de la rhinite.
Une étude d’ajustement alimentaire menée aux États-Unis sur 169 patients atteints de dermatite atopique (eczéma), âgés en moyenne de 43 ans, a montré que l’exclusion de la farine blanche, du gluten et des légumes de la morelle (comme les pommes de terre blanches, les tomates et les aubergines) entraînait l’amélioration la plus significative des symptômes cutanés.
Le seul inconvénient d’un régime carnivore pourrait être le manque de légumes. Par conséquent, l’incorporation de fibres alimentaires et de légumes dans un régime principalement à base de viande pourrait offrir un équilibre bénéfique.
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