Dites adieu aux produits de soins de la peau coûteux et aux chirurgies esthétiques compliquées. Une alimentation quotidienne appropriée peut aider à conserver la jeunesse et à retarder le vieillissement. Nous recommandons trois ingrédients traditionnels utilisés depuis des milliers d’années : les baies de Goji, les dattes rouges et le ginseng. Ces ingrédients améliorent la texture de la peau et conditionnent notre corps de l’intérieur.
Dans l’Antiquité, surtout à l’intérieur des palais, la santé et la beauté faisaient partie intégrante de la vie quotidienne des nobles. Soucieux de leur beauté et parés de vêtements raffinés, ils régulaient leurs émotions ainsi que leur qi (l’énergie ou la force motrice qui constitue la vie dans le corps) et leur sang pour rester jeunes et en bonne santé autant que possible.
À cet égard, les baies de Goji “baies de Loup” (Lycium barbarum), les dattes rouges (jujube) et le ginseng étaient largement utilisés pour réguler le corps, améliorer la vision et renforcer l’immunité. En particulier, le ginseng était une substance médicinale précieuse utilisée par les membres des familles royales pour prolonger leur vie.
Pourquoi ces trois ingrédients sont-ils si réputés pour leurs effets sur la beauté et la santé ?
1. La baie de Goji (baie de Loup)
Également connue sous le nom de baie de Loup, la baie de Goji est un précieux tonique de la médecine traditionnelle chinoise (MTC), connu comme un fruit de longévité. Elle est utilisée depuis l’Antiquité pour prolonger la vie, nourrir les reins et le foie et améliorer la vision, ce qui la rend idéale pour les personnes qui souhaitent ralentir le vieillissement et conserver une peau jeune.
Lycium barbarum est riche en plusieurs composants biochimiques, notamment des caroténoïdes, des flavonoïdes et des polysaccharides. Une étude réalisée en 2019 a montré que le polysaccharide de Lycium barbarum contenu dans la baie de Goji avait une activité antitumorale, un effet neuroprotecteur, des fonctions antioxydantes et immunomodulatrices.
Une étude sur des souris a montré que des extraits mixtes de baies de Goji, de figue et de menthe coréenne augmentaient l’activité des enzymes antioxydantes, réduisaient les facteurs inflammatoires et augmentaient la teneur en collagène et en acide hyaluronique, inhibant ainsi les rides de la peau et augmentant l’élasticité et l’hydratation de la peau.
Pilules Qiju Dihuang
Les pilules Qi ju Dihuang, une prescription réputée de la MTC, sont basées sur les pilules Liuwei Dihuang bien connues, auxquelles ont été ajoutés des baies de Goji et du chrysanthème.
Les pilules Qiju Dihuang sont particulièrement efficaces pour les personnes ayant une peau terne et des taches sombres causées par une insuffisance rénale, ainsi que pour les personnes qui travaillent avec leurs yeux pendant de longues périodes, en particulier celles qui ont des cercles sombres sous les yeux. Les baies de Goji sont particulièrement bénéfiques pour les personnes qui regardent des écrans d’ordinateur ou de smartphone pendant de longues périodes.
Étude de cas : une patiente qui se couchait tard régulièrement avait les yeux secs et la peau terne. Je lui ai suggéré de boire une infusion aux baies de Loup tous les matins et de prendre également des pilules de Qiju Dihuang. Deux mois plus tard, elle m’a dit que ses yeux étaient moins secs qu’avant et que sa peau était plus brillante.
Infusion de baies de Goji
Faites infuser 10 g de baies dans 500 ml d’eau chaude pendant 10 mn. Laisser refroidir avant de boire.
2. Les dattes rouges
Les dattes rouges, également appelées jujubes, sont sucrées, délicieuses et constituent un ingrédient essentiel pour la beauté et la lutte contre le vieillissement. Les dattes rouges sont riches en vitamines A, C et B. La MTC affirme que les dattes rouges sont une source naturelle de vitamines. Elles peuvent nourrir le qi et le sang et renforcer l’estomac et la rate. Elles conviennent particulièrement aux personnes physiquement faibles et au teint foncé. Elles peuvent aider à redonner à la peau son éclat et sa couleur rosée.
Les recherches montrent que les dattes rouges contiennent des polysaccharides, des phénols et d’autres ingrédients actifs, et qu’elles ont des activités pharmacologiques telles que la neuroprotection, la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires. Les abondants polyphénols présents dans les dattes rouges ont des effets antioxydants importants et protègent la peau.
En septembre 2024, une étude publiée dans la revue Nutrients a révélé que les polyphénols alimentaires peuvent généralement être consommés sans danger et qu’ils sont efficaces pour retarder le vieillissement et prévenir les maladies liées à l’âge.
Soupe au jujube Ganmai
Une prescription populaire de la MTC appelée décoction Ganmai Dazao, qui peut être prise quotidiennement sous forme de boisson, est utile pour réguler l’esprit, soulager l’anxiété et stabiliser l’humeur. Elle est particulièrement efficace pour les personnes dont la peau et le teint sont altérés par l’anxiété, l’insomnie et le stress.
Des études menées sur des rats ont montré que la décoction de Ganmai Dazao est efficace comme antidépresseur et qu’elle peut contribuer au traitement de la dépression.
Une de mes amies souffrant d’insomnie chronique et d’anxiété était pâle et avait la peau sèche. Je lui ai suggéré de consommer un bol de soupe de jujube Ganmai par jour et d’ajouter des dattes rouges à son alimentation quotidienne. Deux mois plus tard, sa peau a retrouvé son éclat et son humeur est devenue plus stable.
Recette de la soupe au jujube Ganmai
Ingrédients (pour une part):
3 g de réglisse
15 g d’orge
10 dattes rouges
Préparation :
Mettre les ingrédients dans 600 ml d’eau et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 mn.
Prendre une fois par jour.
3. Le ginseng
Depuis l’Antiquité, le ginseng est considéré comme une substance sacrée permettant de reconstituer le qi. On lui attribue d’autres propriétés curatives telles que l’amélioration de la force physique, de l’immunité, de la résistance au vieillissement et de l’élasticité de la peau.
La recherche scientifique moderne a reconnu que les différents ginsénosides contenus dans le ginseng ont de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires, et peuvent réduire le stress oxydatif cellulaire, protéger les nerfs et les systèmes cardiovasculaires, et avoir des effets anticancéreux et antifatigue.
Des essais cliniques ont montré que le complexe de poudre de ginseng rouge traité par enzyme améliorait de manière significative la rugosité des rides des yeux, l’élasticité de la peau et son taux d’hydratation.
Poudre de Shenling Baizhu
Une recette de médecine traditionnelle chinoise appelée « Shenling Baizhu Powder » est efficace pour reconstituer le qi, renforcer la rate, éliminer l’humidité et nourrir la peau. Elle est particulièrement efficace pour les personnes souffrant d’une carence en qi, qui entraîne un relâchement de la peau, un teint sombre et des indigestions.
La poudre de Shenling Baizhu faisait souvent partie du menu de la cuisine des anciens palais pour réguler les personnes dont la rate et l’estomac étaient faibles et dont le qi et le sang étaient insuffisants, les aidant ainsi à rester jeunes et en bonne santé.
La poudre Shenling Baizhu est composée de ginseng, de Poria cocos, d’Atractylodes macrocephala, de graines de coix (Larmes de Job), d’igname et d’autres ingrédients. L’atractylodes macrocephala nourrit la peau, les graines de coix peuvent éliminer l’humidité et améliorer l’œdème, et l’igname peut nourrir la rate et l’estomac et améliorer la digestion. Ces bienfaits constituent des bases importantes pour la beauté et la lutte contre le vieillissement. Des études ont montré que les polysaccharides contenus dans la poudre de Shenling Baizhu peuvent réguler le microbiote intestinal et améliorer la colite en modulant de manière significative le métabolisme du tryptophane.
L’un de mes patients présentait un relâchement de la peau et une mauvaise digestion. Je lui ai fait essayer la poudre de Shenling Baizhu, accompagnée d’une soupe de poulet au ginseng, une fois par semaine. Au bout de trois mois, ses conditions mentales et cutanées se sont considérablement améliorées.
Soupe de poulet au ginseng
Le ginseng peut être cuisiné seul ou cuit à l’étouffée avec d’autres produits. Il existe différentes variétés de ginseng, et le ginseng américain est comparativement plus doux que les autres.
Pour préparer une soupe de poulet au ginseng, préparer un poulet de printemps et environ 5 g de tranches de ginseng, mettre les deux dans une casserole et laisser mijoter avec 1 litre d’eau pendant environ une heure, jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit. Le poulet peut être mangé avec la soupe. Cette quantité devrait suffire pour deux ou trois portions.
Au cours de longues périodes d’expérience clinique, j’ai vu de nombreux patients obtenir des résultats en matière de beauté et de lutte contre le vieillissement grâce à ces thérapies diététiques et à de simples conditionnements de la MTC. J’espère que ces informations seront utiles à tous et les aideront à rester beaux et en bonne santé.
Remarque : certaines des herbes chinoises mentionnées ci-dessus ne sont peut-être pas familières, mais on peut en trouver un grand nombre dans les magasins de produits diététiques et les épiceries asiatiques. La constitution corporelle de chacun étant différente, il convient de consulter un médecin professionnel pour des plans de traitement spécifiques.
Les opinions exprimées dans cet article sont celles de l’auteur et ne reflètent pas nécessairement celles d’Epoch Times.
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