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La transformation du blé réduit en miettes sa valeur nutritionnelle
Nous devrions consommer le plus de blé entier possible, selon une nouvelle étude qui révèle exactement comment les nutriments se dégradent au fur et à mesure que la farine de blé ...L’UFC-Que choisir dénonce « l’opacité » de l’origine de 69% des aliments transformés
Pour plus des deux tiers des ingrédients composant les produits alimentaires transformés, sandwich ou raviolis en boîte par ...