-
«Je voulais trouver des valeurs, travailler la terre»: un paysan-boulanger heureux de sa reconversion
Une reconversion réussie. Dominique Grandjouan est paysan-boulanger, c’est-à-dire qu’il fait tout de A à Z pour produire un pain au levain de qualité. Selon lui, c’est un métier d’avenir et ...